2019.10.31
厨艺争高下,美食大比拼
——宁波天宁物业有限公司2019年职工技术比武大赛(餐饮类)成功举行
10月28日下午,宁波天宁物业有限公司2019年职工技术比武大赛(餐饮类)在发展大厦食堂成功举行,集团公司副总经理童丽丽、袁俊敏和公司监事会主席傅丰淼及公司领导班子成员应邀出席,并由集团公司副总经理、工会主席袁俊敏宣布比赛开幕。
比赛由时尚餐厅发展大厦店、文化广场店和城投店三家分店进行角逐,分前厅组和厨房组两组进行,前厅组比拼摆台技术,厨房组又细分为冷菜制作、面点制作、切配菜肴和烹饪操作四个项目。在紧张而又热烈的气氛中,只见前厅组的姑娘们动作娴熟、一丝不苟地铺设台布、摆放餐具和座椅、倒酒水,厨师们把豆腐、猪肉、牛肉等家常食材做成了一道道色、香、味俱全的“舌尖上的美味”。那奇妙的构思、精细的刀工、巧妙的摆盘,构成了一幅幅精美的图案。
经过激烈的比拼,城投店代表队以团体总分第一的成绩站上了最强C位。