为了增强员工服务意识，提高服务技能水平，规范服务礼仪，提高餐厅整体服务质量水准，树立良好的品牌形象，江东凯利时尚餐厅于11月30日在一楼发展厅举办餐厅首届技能比武大赛。
       本次比赛内容分为前厅摆台和厨房创新菜、刀功、雕刻和面点两部分。在比赛中，前厅选手们一个个精神焕发，面带微笑，动作快捷迅速，餐具摆放规范到位，台面整齐美观，创意灵动独特，做到了实用性和艺术性的和谐统一。厨房部选手们的杰作更是让人眼前一亮，枫溪雏后、绝处逢生等二十多道精美菜肴陆续摆在了发展厅的展台上，让所有的评委及观众享受了一次视觉、嗅觉和味觉的盛宴。
       本次比赛旨在提高员工的业务素质，调动员工的工作积极性，强化员工的工作技能和服务技能，全面提升对客服务质量，以满足广大宾客的需求。（江东凯利时尚餐厅 金琳）